Вы можете использовать событие RowDeleting
, сохранив имя пользователя в коллекции ключей данных, и получить к нему программный доступ.
<asp:GridView DataKeyNames="UserName" ID="GridView1"
runat="server" OnRowDeleting="GridView1_RowDeleting">
Затем в приведенном ниже коде используйте ключ данных для удаления записи.
protected void GridView1_RowDeleting(object sender, GridViewDeleteEventArgs e)
{
string userName = (string) GridView1.DataKeys[e.RowIndex].Value;
DeleteUser(userName);
}