вызов функции - это термин, связанный с синтаксисом программы.это связано в основном с программами и языками программирования.Нет предопределенной семантики, просто термин, который используется для описания программ.
функция обратного вызова это термин, связанный с семантикой выполнения программы.В некотором роде функция обратного вызова является вызовом функции с областью действия, которая передается в качестве параметра другой функции или методу, некоторые параметры функции обратного вызова могут быть свободными переменными, а функция обратного вызова обычно выполняется после метода илифункция, в которой он был передан.