Python как найти и заменить неизвестную часть или строку

Question

Допустим, у меня есть строка, где я знаю формат, но есть переменные внутри, как я могу удалить формат?Пример:

s = """
<%Hello%>
<%foo%>
<%Example%>
<no
>%change
here%>
"""
print(s.replace("<%*%>", "&it works&"))

Выход:

>   &it works&
    &it works&
    &it works&
    <no
    >%change
    here%>

Answer 1

Использование re.sub

Пример:

import re

s = """
<%Hello%>
<%foo%>
<%Example%>
<no
>%change
here%>
"""
print(re.sub("<%(.*?)%>", "&it works&", s))

Выход:

&it works&
&it works&
&it works&
<no
>%change
here%>