хорошо, в Azure по умолчанию указано UTC.Поэтому, когда вы вызываете API и переходите к DateTime.Now, на самом деле это DateTime.UtcNow!
Чтобы преодолеть это, вы можете указать часовой пояс для ваших настроек приложения:
<add key="WEBSITE_TIME_ZONE" value="Name of Time Zone (like Australian Eastern Standard Time)"/>
Вы также можете добавитьэто в портале под вкладкой Application Settings
.
РЕДАКТИРОВАТЬ: - лучший вариант сохранить datetimeoffset
.