Предполагая, что вы используете Linux (на основе echo $ PATH), вы должны иметь возможность работать со следующими данными: venv docs
1: проверка python3.7
which python3.7
/usr/local/bin/python3.7
2: установить venv (посмотрите, как работает ваш дистрибутив)
3: перейти к своему проекту
(mkdir JupyterTest)
cd JupyterTest
4: создать виртуальную среду
python3.7 -m venv venv
5: активировать виртуальную среду
source venv/bin/activate
6: убедиться, что прошло
python --version #(Should output python 3.7.x)
Python 3.7.0
7: установить jupyter
pip install jupyter
8: запуститьЗаписная книжка
jupyter-notebook
Я протестировал вышеупомянутое на своей машине Linux Mint, и у меня параллельно установлено несколько версий Python.