Я попробовал следующий код, чтобы добавить переключатель:
StringBuilder sb = new StringBuilder();
sb.Append("<input type='radio' name='gynecologicalproblem' value='Yes'> <font face='Calibri' size='1'> " + "Yes" + " </font> </input>");
sb.Append("<input type='radio' name='gynecologicalproblem' value='No'> <font face='Calibri' size='1'> " + "No" + " </font> </input>");
StringReader sr = new StringReader(sb.ToString());
Document pdfDoc = new Document(PageSize.A4, 10f, 10f, 10f, 0f);
HTMLWorker htmlparser = new HTMLWorker(pdfDoc);
PdfWriter writer = PdfWriter.GetInstance(pdfDoc, fs);
pdfDoc.Open();
htmlparser.Parse(sr);
pdfDoc.Close();
writer.Close();
fs.Close();