попробуйте эту команду, используйте две косые черты вместо одной или вы можете попробовать с r '
option1
data = pd.read_excel("path//dat.xlsx",sheet_name="sheet")
option2
data = pd.read_excel(r'path/dat.xlsx',sheet_name="sheet")
Надеюсь, что этоработает !!