Вы не должны использовать супервизор для этого, супервизор предназначен для управления процессами, а не для выполнения сценариев.
Команда будет выполнена, скрипт будет выполнен и завершится, вполне вероятно, что супервизор затем автоматически перезапустится (повторите) это при неконтролируемой частоте тиков (настолько высокой, насколько это позволяет оборудование), что может привести к нежелательному неконтролируемому использованию процессора и памяти.
Вы должны использовать задачу задачи cron, как указано в документации, чтобывыполнить задание по расписанию с контролируемой скоростью.
https://laravel.com/docs/5.7/scheduling#introduction