Непонятно на какой неделе вы хотите начать.Либо выберите один фиксированный «понедельник» где-нибудь и идите оттуда (как показано ниже), либо рассчитайте особый понедельник этой недели, или как там ваша логика. Это важно, если вы имеете дело с часовыми поясами с помощью летнего времени, поскольку не каждый день длится 86400 секунд.
from datetime import datetime, timedelta
monday = datetime(2019, 9, 23)
ts = monday + timedelta(seconds=590400)
print(ts.strftime('%A %I:%M %p')) # Sunday 08:00 PM