Пожалуйста, попробуйте следующее:
Вариант 1:
select iu.item_no,
iu.item_id,
iu.unit_no,
u.unit_no,
u.unit_name,
i.item_id,
i.item_name
from item_unt iu
inner join unit u
on u.unit_no = iu.unit_no
inner join item i
on i.item_id = iu.item_id;
Вариант 2:
select iu.item_no,
iu.item_id,
iu.unit_no,
u.unit_no,
u.unit_name,
i.item_id,
i.item_name
from item_unt iu,
unit u,
item i
where u.unit_no = iu.unit_no
and i.item_id = iu.item_id;
Поделитесь некоторыми подробностями каждой таблицы, а также для лучшего пониманиявыпуск.