Если под задержкой вы подразумеваете задержки при обработке запросов браузера, вполне вероятно, что экземпляр, на котором работает веб-сервер, находится под напряжением.
Я запускаю приложения VoIP на EC2, и задержка у них хорошая, пользователи пинают и кричат намного больше, если их телефонные звонки задерживаются, чем когда медленная работа в Интернете. Мне недавно пришлось переключиться с типа intl из m1.small на тип c1.medium, когда все начало немного замедляться.