На основании ответов на этот вопрос - [ Как добавить веб-сервис Jersey REST во встроенный tomcat?
Кажется, это работает для других.У кого-нибудь есть проект GIT или список зависимостей, необходимых для проекта maven, который будет работать для конечной точки REST со встроенным tomcat (v8.x или новее) и Jersey v2.x?