Как только вы установите для свойства редактирования UITableView значение true, его ячейки перестанут быть доступными.Чтобы сделать его доступным, вы можете использовать следующий код, чтобы включить выбор в режиме редактирования
tableView.allowsSelectionDuringEditing = true
tableView. allowsMultipleSelectionDuringEditing = true