Если вы запускаете приложение под php-cgi, вы, вероятно, будете рассматривать только 1-2 мегабайта (макс.) На экземпляр (экземпляр - один удар).
Если вы запускаете приложение как модуль Apache, вы, вероятно, увидите числа, например, 7-15 мегабайт на экземпляр Apache.
Для справки: эти цифры основаны на фактических данных с серверов моего сайта за последние два месяца, поэтому я не собираюсь здесь цепляться. Надеюсь, это поможет!