Ты бежишь npm run build?Вы не можете развернуть сам проект.Вы должны позволить webpack создать развертываемый артефакт.См. CRA readme .
npm start работает на сервере разработки, поэтому вам не нужно собирать его, чтобы видеть каждое изменение, но это просто для удобства разработчика.