Как изобразить слово, исключить это слово из строки

Question

Мне нужно найти все строки, которые содержат "foo", но исключить это "foo"

grep "foo" | grep -ve "foo" return zero strings

Пример ввода:

"category": "aaaa",
"amount": 0.01208210,
"vout": 0,
"fee": 0.00007523,
"confirmations": 12345,
"blockhash": "12345",
"blockindex": 12345,
"blocktime": 12345,

На выходе мне нужно просто:

0,01208210