Вам нужен SQL 2008 R2 SP4.Это последняя версия SQL Server, которая поддерживает базы данных SQL 2000.После восстановления базы данных вам потребуется выполнить ее резервное копирование, а затем восстановить в SQL 2017. См. Поддерживаемые версии SQL Server 2017
К сожалению, Microsoft затрудняет получение SQL Server 2008 Developer.издание.Я предлагаю вам связаться с представителями Microsoft.
Вы можете загрузить Express здесь , но он не сможет восстановить большие базы данных.
В качестве альтернативы вы можете использовать Azure для создания виртуальной машины.на котором предварительно установлен SQL 2008 R2. Подробнее