На самом деле, два размера: изначально зафиксировано и полностью зарезервировано.
Используете ли вы статический или динамический анализ? Какие инструменты? Какие техники?
Один из методов - нарисовать ваш стек в main или thread main с известным значением, а затем при очистке выполнить очистку от предела стека до тех пор, пока ваше известное значение больше не будет найдено.
Конец вашего стека будет определен как символ, сгенерируйте файл .map для определения пределов стека и имен их символов.
Здесь обсуждается: Как определить максимальное использование стека?