Попробуйте разбить двойные кавычки (Text.Split (new Char [] {'/ "'}, 3);), затем взять последнюю строку в этом массиве и снова разбить на пробел.
string[] pathAndArgs = Text.Split(new Char[] { '/"' }, 3);
string[] args = pathAndArgs[2].Split(new Char[] { ' ' }, 2);
Там может быть синтаксическая ошибка, но вы понимаете, о чем я.