Мы можем попробовать использовать re.findall
с шаблоном:
\bbody=\[(.*?)\]
Сценарий:
inp = "cssbody=[short_bdy] cssheader=[short_hdr] body=[My Important Text] offsetx=[10] offsety=[20] delay=[300]"
matches = re.findall(r'\bbody=\[(.*?)\]', inp)
print(matches[0])
Это печатает:
My Important Text