Вы должны использовать приведенное ниже выражение для запуска задания каждый день в 10: 15.
15 10 * * *
Ниже приведены подробности, начинающиеся слева направо:
minute 0-59
hour 0-23
day of month 1-31
month 1-12
day of week 0-7 (0 or 7 is Sunday, or use names; see below)