Формат указан как
<Format for positive values>;<Format for negative values>;<Format for zero values>
Вы можете просто не указывать формат для случая, когда у вас есть ноль:
[$₹-1FAE37]#,##0.00;-[$₹-1FAE37]#,##0.00;
в зависимости от того, как вы хотите обрабатывать любые отрицательные значения.
Точка с запятой (;) может быть другим символом в вашем регионе.