Мне было интересно, есть ли какие-нибудь видеоуроки по использованию инструмента и / или хорошие пошаговые руководства с хорошими иллюстрациями.
Apple опубликовала Руководство пользователя по приборам. Он доступен на странице разработчика iPhone: Руководство пользователя инструментов: Быстрый запуск инструментов