Вы можете подключиться к базе данных в MVC так же, как в веб-приложении asp.net. Нет никакой разницы, за исключением того, что в веб-приложении у вас есть код, а в MVC у вас есть контроллер и, вероятно, модель. Помимо этого, создание подключения к вашей базе данных полностью зависит от вас.