Я предлагаю создать метод расширения строки для каждой из ваших замен.
public static class MyStringExtension
{
public static string ReplaceHTMLTags(this string text)
{
return Regex.Replace(text, "<.*?>", String.Empty);
}
}
это позволит вам связать их вместе, как
text.ReplaceHTMLTags().ReplaceNumeric().ReplaceSpecialCharacters()