В итоге я нашел бесплатный драйвер Salesforce JDBC (а не драйвер ascendix, который у меня не работал), который, кажется, отлично работает для простых запросов на выборку для извлечения данных из приложения Salesforce Connected. Итак, подход JDBC для этого решения работает с использованием процессора Nifi QueryDatabaseTable, который создает набор данных Avro, который легко разбивается на записи и преобразуется в JSON для загрузки в MarkLogic.