При использовании Tensorflow (1.X) в качестве бэкэнда, когда вы добавляете новый слой в какую-либо модель, имя слоя, если оно не задано вручную, будет установлено на имя по умолчанию для этого слоя плюс инкрементный индекс. в конце.
Определение новой модели недостаточно для сброса инкрементного индекса, потому что все модели заканчиваются на одном и том же базовом графике. Для сброса индекса необходимо сбросить базовый график.
В TF 1.X это делается с помощью tf.reset_default_graph(). В TF 2.0 вы можете сделать это через API совместимости v1: tf.compat.v1.reset_default_graph() (последний также решит некоторые предупреждения об устаревании, которые вы можете получить с последними версиями TF 1.X)