Как довольно банально объяснил @azurefrog через комментарий, "Clean" != "clean"
, Jenkins, Maven и Linux все чувствительны к регистру , поэтому «Очистить» не соответствует ни одному из «Доступных этапов жизненного цикла»", отсюда и сообщение об ошибке:
Unknown lifecycle phase "Clean".
Available lifecycle phases are: validate, initialize, generate-sources, process-sources, generate-resources, process-resources, compile, process-classes, generate-test-sources, process-test-sources, generate-test-resources, process-test-resources, test-compile, process-test-classes, test, prepare-package, package, preintegration-test, integration-test, post-integration-test, verify, install, deploy, pre-clean, clean, post-clean, pre-site, site, post-site, site-deploy.
В документации жизненного цикла maven это явно не указано, но настройки pom подразумевают, что при Свойства
Примечание. Хотя сами переменные среды не чувствительны к регистру в Windows, при поиске свойств учитывается регистр. Другими словами, хотя оболочка Windows возвращает одно и то же значение для% PATH% и% Path%, Maven различает $ {env.PATH} и $ {env.Path}. Имена переменных среды нормализуются в верхнем регистре для надежности.
Также, пожалуйста, прочитайте мой комментарий к вашему вопросу. И если этот ответ окажется полезным, пометьте его как «отвеченный» (флажок).