Вы можете создать пакет DLC, который можно загрузить только один раз, с помощью относительно новой системы Адресуемые активы https://docs.unity3d.com/Packages/com.unity.addressables@0.4/manual/index.html.
Допустим, у вас есть карта, и вы делаете из нее адресуемый ресурс,По сути, у вас будет файл каталога, который будет указывать на версию вашей карты (адресуемую), а когда вы захотите создать DLC, вы можете просто создать новую версию этой сцены и упаковать ее как новую версию адреса ив следующий раз, когда приложение для игроков проверяет, доступно ли что-то новое, оно может увидеть новую карту и загрузить ее. У вас также есть собственный контроль над тем, какая группа людей может получить обновление и т. Д.