Вот рисунок, показывающий проблему:
Вы можете видеть, когда нажимается кнопка «Редактировать», она включает режим редактирования. Однако раскрывающийся список не отображает выбранное значение. В раскрывающемся списке есть элементы, их можно выбрать, а затем отобразится выбранный элемент.
Вот HTML-структура для отдельной ячейки:
<kendo-grid-column field="Status" title="Status" width="100">
<ng-template kendoGridCellTemplate let-dataItem>
{{ statusGrid(dataItem.Status)?.text }}
</ng-template>
<ng-template kendoGridEditTemplate
let-dataItem="dataItem"
let-formGroup="formGroup">
<kendo-dropdownlist
[data]="statusDropdown"
(valueChange)="onStatusChange($event, formGroup)"
textField="text"
valueField="value"
[valuePrimitive]="true"
[formControl]="formGroup.get('Status')">
<ng-template kendoDropDownListItemTemplate let-dataItem>
{{ dataItem.text }}
</ng-template>
</kendo-dropdownlist>
</ng-template>
</kendo-grid-column>
Javascript за ним был скопирован / вставленс Онлайн демо