В вашей JS Fiddle эти параметры выполняют именно то, для чего они предназначены ... они удаляют расширенную вкладку параметров из диалоговых окон свойств таблицы, ячейки и строки. Если вы закомментируете их, вы заметите вкладку «Дополнительно» в каждом из этих диалогов.
Например, вот диалоговое окно «Свойства ячейки» с вашими настройками:
![enter image description here](https://i.stack.imgur.com/mCOwD.png)
Это то же диалоговое окно с удаленной опцией table_cell_advtab
:
![enter image description here](https://i.stack.imgur.com/oQbhd.png)
РЕДАКТИРОВАТЬ :Основываясь на ваших комментариях к моему ответу, позвольте мне добавить некоторые дополнительные детали ...
Если вы хотите полностью удалить опции из меню / меню, у вас есть возможность точно определить, что находится / не находится в меню:
https://www.tiny.cloud/docs/configure/editor-appearance/#menu
Обратите внимание, что как только вы решите сделать это, вы должны явно указать все, что вы хотите в меню. На странице документации, на которую я ссылаюсь, показаны значения по умолчанию для TinyMCE 5.
Кроме того, вы, вероятно, захотите посмотреть, что вы настроили на панели инструментов, чтобы убедиться, что вы не показываете то, что вам не нужнона главной панели инструментов или панели инструментов с плавающей таблицей:
https://www.tiny.cloud/docs/configure/editor-appearance/#toolbar https://www.tiny.cloud/docs/plugins/table/#table_toolbar