Подключение к электронной почте и анализ данных

Question

Я делаю проект на WordPress и PHP, когда я заканчиваю отправку формы (, которую я создал с помощью Form Maker, а не контактной формы 7 ) WordPress отправляет электронное письмо, я хочу посмотреть на это письмои проанализировать данные в электронном письме, а затем отправить их в базу данных некоторых видов

<?php
/**
 * Plugin Name: Email parser hook
 * Description: A simple plugin to test hooks
 */
add_filter('wp_mail', 'my_wp_mail');

function my_wp_mail($atts) 
{
    $message = $atts['message'];
    if($message != '')
    {
        echo($message);
    }
    else{
        echo('message is empty');
    }
}
?>