Вы не можете связать его с IP-адресом 0.0.0.0, поскольку он не маршрутизируемый, так как zookeeper использует этот IP-адрес для идентификации брокера. Здесь есть некоторые обсуждения https://issues.apache.org/jira/browse/KAFKA-4116
В этом руководстве объясняется, как это сделать для AWS: https://rmoff.net/2018/08/02/kafka-listeners-explained/
Вы должны определить несколько слушателей и рекламируемых слушателей:
Вариант 2 - внешний адрес НЕ разрешается локально
Вам потребуется настроить два слушателя для Kafka:
1- Связь в сети AWS (VPC). Это может быть взаимодействие между брокерами (т.е. между брокерами) и между другими компонентами, работающими в VPC, такими как Kafka Connect, или сторонними клиентами или производителями. Для этих коммуникаций нам нужно использовать внутренний IP-адрес компьютера EC2 (или имя хоста, если настроен DNS).
2- Внешний трафик AWS. Это может быть проверка соединения сноутбук, или просто с машин, не размещенных в Amazon. В обоих случаях необходимо использовать внешний IP-адрес экземпляра (или имя хоста, если настроен DNS).
Пример:
listeners=INTERNAL://0.0.0.0:19092,EXTERNAL://0.0.0.0:9092
listener.security.protocol.map=INTERNAL:PLAINTEXT,EXTERNAL:PLAINTEXT
advertised.listeners=INTERNAL://ip-172-31-18-160.us-west-2.compute.internal:19092,EXTERNAL://ec2-54-191-84-122.us-west-2.compute.amazonaws.com:9092
inter.broker.listener.name=INTERNAL