Зависит от того, как меню создается и инициализируется. Ищите следующий код в CMainFrame
классе:
CList<UINT, UINT> lstBasicCommands;
lstBasicCommands.AddTail(ID_FILE_NEW);
lstBasicCommands.AddTail(ID_FILE_OPEN);
...
CMFCToolBar::SetBasicCommands(lstBasicCommands);
Если вы его найдете, удалите вызов на SetBasicCommands
Или сохраните SetBasicCommands
, а также добавьте всекоманды на lstBasicCommands