Пробел - это просто пространство, оно не стилизовано и не может быть нацелено, поэтому упоминание о нем бесполезно. Они упоминают только это, чтобы напомнить нам, что если у вас есть только пробелы, например, 5 пробелов, все они свернутся и покажут только один. И он по-прежнему не сможет быть нацеленным, но стоит упомянуть.
Если бы в этом примере не было таких слов, как «some» и «text», то появился бы только пробел. Но поскольку пробельные символы не могут быть стилизованы и не являются блочными или встроенными элементами, они просто свернутся. Другими словами, не нужно беспокоиться о пробелах, так как это не элемент.