Ну, исходя из предоставленной вами информации, это не так много, что вы хотите, это довольно просто. Итак, вы должны обернуть все эти параметры внутри класса (этот класс должен соответствовать спецификациям JavaBeans, и вам определенно следует прочитать об этом, если вы еще этого не сделали), например:
public class RGB {
private int startX;
private int startY;
private int w;
private int h;
private int[] rgbArray;
private int offset;
private int scansize;
// getters and setters
}
И затем, ваш метод получит только объект, представляющий этот класс:
public void setRGB(RGB rgb) {...}