Поскольку вы упомянули, что для мобильного телефона требуется только часть ответа текущего API, лучше иметь отдельный API-интерфейс для Интернета и мобильных устройств.
Совершенно не нужно отправлять данные, которыене требуется клиенту и не является хорошей практикой.
Я предлагаю поддерживать отдельные API-сервисы для Интернета и мобильных устройств, если ответ не совпадает.