Забавно, здесь я использовал SO в качестве репозитория howto (напишите вопрос, а затем выберите свой собственный ответ), но за то время, которое потребовалось мне, чтобы написать свой собственный ответ, меня трижды избили! *
Во всяком случае, вот мое мнение для записи:
Используйте опции --get-selections и --set-selections в dpkg для захвата и выбора установленных на данный момент пакетов.
Сначала экспортируйте текущий список пакетов на вашу старую систему:
sudo dpkg --get-selections > mypackages.txt
Затем выберите этот список в качестве пакетов для установки в вашей новой системе:
sudo dpkg --set-selections < mypackages.txt
(Для дополнительной информации скопируйте каталог apt-кеша, чтобы минимизировать количество скачиваний: /var/cache/apt)
Наконец, скажите apt, чтобы загрузить и установить выбранные пакеты:
sudo apt-get dselect-upgrade