Если вы хотите выбрать все группы одновременно, вы можете использовать:
$('[data-group]').prop('checked', !1);
Если у вас есть разные группы для адресации, вы можете выбрать что-то вроде этого (выбор через запятую для каждой группы):
$('[data-group="ab"], [data-group="cd"], [data-group="ef"], [data-group="gh"]').prop('checked', !1);