Веб-сайт (написанный на любом языке) намеренно не может получить уникально идентифицируемую информацию об оборудовании каждого посетителя, поэтому, если вы не можете контролировать браузер или другое приложение, которое используется (на iPad)чтобы сделать запрос, нет способа сделать то, что вы хотите.
Единственная информация, которую ваш веб-сервер получит о посетителе, - это информация, которую они раскрывают в HTTP-запросе, который они делают (строка пользовательского агента, файлы cookie, ихIP-адрес и т. Д.).