Я использую camera2 api для пользовательской камеры, мое изображение сохраняется в байтах, после сохранения мое изображение поворачивается в галерее на телефоне Samsung версии 9.
CameraCharacteristics cameraCharacteristics = manager.getCameraCharacteristics("" +manager.getCameraIdList()[0]);
int rotation = cameraCharacteristics.get(CameraCharacteristics.SENSOR_ORIENTATION);
captureBuilder.set(CaptureRequest.JPEG_ORIENTATION, rotation);```