Где я могу найти документацию по API для более старых версий Highcharts?
Согласно этой теме https://www.highcharts.com/forum/viewtopic.php?t=40799 на их форуме вы можете использовать этот формат URL, но во многих (вероятно, в большинстве) версиях отсутствует папка API, где можно посмотреть документацию.
К счастью, я нашел этот https://api.highcharts.com/highcharts/6.0.5/, который достаточно близко держит документы для интересующей меня версии.