ОС может рассчитать общее необходимое время для каждой задачи, сначала рассчитав свой ИПЦ (количество циклов на инструкцию). Для каждой работы есть средневзвешенный ИПЦ. Я надеюсь, что это отвечает на вопрос. Но если вы говорите о времени пакета, то для этих неизвестных процессов есть значение по умолчанию.