Эта строка в трассировке стека исключений означает, что у вас нет этого класса Unirest в вашем пути к классам Исключение в потоке "main" java.lang.NoClassDefFoundError: kong / unirest / Unirest
Однако кажется, что вы добавили его lib в раздел зависимостей, который должен быть разрешен maven, но он находится в «предоставленной области», и это означает, что вы ожидаете, что что-то еще предоставит его вам, как сервер приложений. например, но я думаю, что это не ваша среда.
Так что вы можете удалить эту строку при условии для этой зависимости
<dependency>
<groupId>com.konghq</groupId>
<artifactId>unirest-java</artifactId>
<version>3.1.00</version>
<scope>provided</scope>
</dependency>
Затем попробовать еще раз.