Файлы cookie имеют ограничение емкости 4 КБ, и файлы cookie отправляются на сервер при каждом запросе к серверу.
Разница между cookies и localStorage заключается в постоянстве данных. Конечно, cookies может использоваться как localStorage с длительным сроком действия. Но это не очень хороший способ, и он не соответствует причине использования cookies.
Во-первых, файлы cookie имеют API, который использует данные cookie как на стороне сервера, так и на стороне клиента. Напротив, localStorage контролируется только в локальной среде. По этой причине подумайте о том, записываются ли сохраненные данные cookie в обе стороны, и если использование на стороне сервера является важным и частым, может быть лучше использовать более эффективные значения cookie для взаимодействия с локальным хранилищем с клиентами и серверами.
Вы можете хранить данные, которые нам нужны постоянно (например, автоматический вход в систему), на localStorage, а информацию, которая нам нужна на данный момент (например, данные однократного входа), на cookies. Но никогда не сохраняйте важную информацию, такую как пароли! Вас всегда можно ограбить, потому что вы сохранили его на клиенте.