Допустимый ввод для типов отметок времени состоит из объединения даты и времени с последующим необязательным часовым поясом, таким образом:
1999-01-08 04:05:06 и:
1999-01-08 04:05:06 -8: 00
являются допустимыми значениями.
Стандарт SQL различает метку времени без часового пояса и метку времени с литералами часового пояса поналичие символа «+» или «-» и смещение часового пояса после времени. Следовательно, в соответствии со стандартом
TIMESTAMP '2004-10-19 10:23:54'
- это временная метка без часового пояса, а ниже:
TIMESTAMP '2004-10-19 10:23:54+02'
Полная документация приведена в документации postgreSQL: https://www.postgresql.org/docs/9.1/datatype-datetime.html