Я понял, что мы можем изменить тип данных значения столбца в Excel. Я использовал следующий код для изменения типа данных.
$objPHPExcel->getActiveSheet()->setCellValueByColumnAndRow($answer_columnno,$rowno, convert_utf8($surveyanswers[1]),PHPExcel_Cell_DataType::TYPE_STRING);
//$answer_columnno is the columno
//$rowno is the row number
//$surveyanswers[1] is the data from the database which contains '=' symbols in the beginning
Но все равно я получаю сообщение об ошибке
<b>Fatal error</b>: Uncaught exception 'PHPExcel_Calculation_Exception' with message 'Worksheet!BA99 -> Formula Error: Unexpected operator '=''