Добро пожаловать в StackOverflow!
В настоящий момент возвращаемый часовой пояс является единственным часовым поясом, который вы получите от API. Однако, если вы извлекаете данные с помощью скрипта Python. Вы всегда можете конвертировать его в ваш часовой пояс по вашему выбору.
from alpha_vantage.timeseries import TimeSeries
from datetime import datetime
import pytz
ts = TimeSeries()
data, meta_data = ts.get_daily('TSLA')
format = '%Y-%m-%d %H:%M:%S'
datetime = datetime.strptime(meta_data['3. Last Refreshed'], format)
old_timezone = pytz.timezone(meta_data['5. Time Zone'])
new_timezone = pytz.timezone("Asia/Calcutta")
# returns datetime in the new timezone
my_timestamp_in_new_timezone = old_timezone.localize(datetime).astimezone(new_timezone)
print(my_timestamp_in_new_timezone.strftime(format))
Вы можете запустить метод, который просто конвертирует все время в любой часовой пояс, который вы хотите, когда вы извлекаете данные