Вам нужно загрузить звуковой файл:
dingSoundFileURLRef = CFBundleCopyResourceURL( mainBundle,
CFSTR ( "ding" ),
CFSTR ( "caf" ),
NULL
);
AudioServicesCreateSystemSoundID( dingSoundFileURLRef, &dingSoundFileObject );
затем проиграйте:
AudioServicesPlaySystemSound( self.dingSoundFileObject );