Нет, во Flex / Flash Builder невозможно изменить сразу несколько состояний. Что вы можете попытаться сделать, хотя, и я не уверен, что это будет делать то, что вы хотите в данном конкретном случае, но вы можете сделать свои состояния на основе одного конкретного состояния. Затем, когда вы измените базовое состояние, оно будет применяться к состояниям, которые на нем основаны.